Beginn der Weinlese 2016

Die Weinlese für den Federweißen beginnt in Ipsheim bereits ab Ende August und Anfang September auch am Ergersheimer Altenberg. Für die Federweisen-Produktion wurden in die Weinberge des Winzerhofs Hofmann Rebstöcke der frühreifen Sorte Ortega gepflanzt.

Die anderen Sorten beginnen auch zu reifen, doch sie brauchen noch Zeit und bestenfalls ab und zu Regen und weiter viel Son­ne. Während die älteren Reben mit ihren ein bis vier Meter langen Wur­zeln keine Probleme haben, warten Jungpflanzen aber bereits auf Regen. In Ergersheim am Altenberg rechnen die Winzer mit einem sehr guten Ertrag. Ebenso erwartet man hier eine gute Qualität des Jahrgangs 2016

In Ergersheim reifen rund zehn Rebsorten. Relativ früh werden Bacchus oder Müller-Thurgau gelesen. Riesling, die roten Sorten, Ker­ner und Silvaner sind erst später dran. Die Haupt­lesezeit in Ergersheim wird wohl Mitte September sein.